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老公姐姐从拉斯维加斯来度圣诞，煲个靓汤招待招待????。
这汤清润滋阴养颜，非常适合干燥的秋冬喝，满满的胶原蛋白，可以美美的过上一冬。家有青春期小孩的，喝这汤对青春痘有一定的疗效。我儿子满脸的青春痘，我经常煲花胶(鱼肚)汤喝，现在他脸上的痘痘好多了，当然，脸部的清洁也是很重要的，饮食是辅助的。
点击查看大图1.花胶泡水发1个晚上。
点击查看大图2.连同发好的海参飞水。
点击查看大图3.捞出来冲洗一下，切段。(大小随意)
点击查看大图4.瘦肉和鸡瓜同样出血水，冲洗干净浮沫。
点击查看大图5.陈肾(腊鸭肾)切小块。(腊鸭肾有健脾消滞，滋阴补肾的功效)
点击查看大图6.南北杏用水泡半小时。
点击查看大图7.陈皮用热水发软，用刀刮去内层的白膜。(据说白膜燥热。)
点击查看大图8.胡萝卜，鲜淮山去皮切块，雪梨去核切块。
点击查看大图9.把所有材料放入汤锅，注入适量清水，大火烧开10分钟，转小火煲1个半到2个小时。
点击查看大图10.慢火出细活，靓汤出锅了。
点击查看大图11.清甜好喝，不需要再放盐调味。(当然喜欢的也可以放的。)
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
