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圣诞节的氛围越来越浓烈了，我也忍不住做起了圣诞主题的美食。红红绿绿是圣诞节的标配，所以这次的玛德琳也做成了红色和绿色，再加上巧克力点缀，模样还不赖。掰开一个，还是流心的哦。
点击查看大图1.抹茶粉加入热水，搅拌均匀。
点击查看大图2.黄油隔水加热到黄油融化，晾凉到室温备用。
点击查看大图3.鸡蛋打散，隔水加热到35℃左右。
点击查看大图4.我用是fluff的棉花糖，相比细砂糖，它可以增加蛋糕的湿润度，让蛋糕更加松软，同时吃起来也不是细砂糖的那种酣甜。
点击查看大图5.加入fluff棉花糖。
点击查看大图6.搅打均匀。
点击查看大图7.低筋面粉和泡打粉混匀。筛入蛋糕糊中，搅拌均匀。
点击查看大图8.加入黄油，搅拌均匀。
点击查看大图9.最后加入朗姆酒，拌匀即可。
点击查看大图10..接着把蛋糕糊平均分成两份。一份加入红丝绒液，搅拌均匀。
点击查看大图11.另一份加入抹茶液，一样搅拌均匀。
点击查看大图12.做好的两种口味的蛋糕糊盖上保鲜膜，静置2个小时。
点击查看大图13.时间到了之后把蛋糕糊分别倒入裱花袋中，棉花糖也一样装进裱花袋。
点击查看大图14.先挤入一半的面糊到玛德琳模具中，震几下模具。
点击查看大图15.再挤入大约1g的棉花糖，记得不要贪心挤太多，不然烘烤的时候会爆出来。
点击查看大图16..最后在棉花糖上面盖上蛋糕糊即可。轻轻磕几下，去除气泡。
点击查看大图17.送入预热好的烤箱，上下火170℃，中层，烘烤15分钟。.烤好的玛德琳蛋糕立刻脱模，放在晾网上晾凉。
点击查看大图18.接着来准备巧克力。白巧克力隔水加热到融化。
点击查看大图19.取一个玛德琳蛋糕，沾一下巧克力，再撒上冻干草莓碎或者花生碎。
点击查看大图20.超有节日氛围的玛德琳蛋糕就做好啦，还是流心的哦。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
