夕阳炒饭

1.首先得准备好隔夜米饭，稍微硬朗一点的那种，一颗一颗的，还有姜末蒜末混在一起 拌匀， 准备好蛋黄 稍微大一点的鸡蛋 一个就够了， 西红柿去皮 切小块！

2.以上准备好之后，把米饭跟蛋黄混在一起拌匀 ，锅里热油，稍等油快冒烟的时候，倒入米饭 ，翻炒至米跟蛋黄合体。

3.这时加入姜末蒜末，还有西红柿块，继续翻炒，翻炒时加入适量食盐，直到米饭颜色变成金黄色，在加入少许鸡精，小火伺候，直至米饭回到颗粒状 ，这时找个漂亮一点的碟子盛起来，你就会尝到美味又高颜值的夕阳炒饭了！