所谓夕阳炒饭,其实很好理解 就是看上去就像夕阳那样的颜色的炒饭,嘿嘿 那种金灿灿又带着一抹红 是不是很有食欲啊! 我不加图片 因为我觉得只要用心去做 饭都是香的 !
1.首先得准备好隔夜米饭,稍微硬朗一点的那种,一颗一颗的,还有姜末蒜末混在一起 拌匀, 准备好蛋黄 稍微大一点的鸡蛋 一个就够了, 西红柿去皮 切小块!
2.以上准备好之后,把米饭跟蛋黄混在一起拌匀 ,锅里热油,稍等油快冒烟的时候,倒入米饭 ,翻炒至米跟蛋黄合体。
3.这时加入姜末蒜末,还有西红柿块,继续翻炒,翻炒时加入适量食盐,直到米饭颜色变成金黄色,在加入少许鸡精,小火伺候,直至米饭回到颗粒状 ,这时找个漂亮一点的碟子盛起来,你就会尝到美味又高颜值的夕阳炒饭了!
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文