韭菜鲜虾包

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1.准备好的原料。

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2.面粉加入奶粉，白糖，发酵粉，牛奶揉光发酵。

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3.鲜虾剥去壳，把虾仁切成小丁。

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4.猪肉搅成肉酱。

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5.生姜剁成沫。

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6.韭菜洗净切碎加色拉油腌半小时，加入肉酱，虾丁，姜末，少许盐，鸡精，料酒，白糖搅匀。

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7.二次发好的面团分成大小差不多的小剂子。

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8.用手压扁。

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9.擀成中间厚四周薄的包子皮。

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10.包入做好的韭菜鲜虾馅。

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11.收口包好。

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12.醒发20分钟左右。

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13.上笼蒸熟就可以。

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14.鲜美多汁的韭菜鲜虾包就做好了。