创意花样馒头

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1.将面粉分别加入蔬菜粉、可可粉和成软硬适度光滑的面团饧发。

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2.将发好的面团擀成薄厚均匀的片状。

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3.把各种颜色的面团扣出大小不同的圆型。

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4.紫颜色的面团扣出圆型。

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5.将六种颜色的面团分别扣出递近大小的圆型片状重叠在一起。

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6.将其中一个剂子在左手中收拢成圆型，我将其包成包子褶，再收拢成圆收口朝下。

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7.馒头形状，却内有乾坤。

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8.用彩色边角料做几个领结花点缀一下。

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9.放入笼屉二次饧发。

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10.锅中水烧开上汽蒸15分钟，待5分钟后再掀盖。

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11.蒸熟的花样馒头，暄软膨松(外皮的白面皮再厚点就好看了)。