韭菜素馅饺子

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1.面粉加水和成面团。

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2.取一小块面团擀薄切碎下锅炸，炸制金黄色放凉备用。

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3.韭菜处理干净切碎放入容器中，油和炸好的面一起放入韭菜馅里。

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4.放入切碎的豆皮。

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5.加盐，耗油，鸡精，十三香，香油。

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6.搅拌均匀。

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7.和好的面团搓长分成小剂子按扁。

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8.擀成饺子皮，放入馅料包成饺子。

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9.全部包好。

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10.锅中水开下入饺子。

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11.煮开转小火煮五分钟。

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12.成品图。