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当归生姜羊肉汤，是医圣张仲景的名方。其中当归养血调营，生姜温气散寒，羊肉辛热，大补气血。所以该方有补气养血，温中暖肾作用，适用于血虚有寒之人。而这道西洋参当归羊肉汤减少了生姜的用量，加入西洋参大补元气，生津止渴；当归养血补血；羊肉为血肉有情之品，温中养血、补益肾阳，可以作为冬令时节，大补气血、温肾健脾的药膳。
懒得守锅边，羊肉焯去血水之后就用了电砂煲，让它自己慢慢炖着。枸杞最后加入，吃起来口感比较好。
滋补暖汤，温暖一冬。。。
点击查看大图1.用料：西洋参5克，当归15克，羊肉500克，生姜3片，枸杞子30克，盐适量
点击查看大图2.生姜洗净后切成片，
点击查看大图3.将当归表面的泥沙刷洗干净。
点击查看大图4.羊肉洗净，切成小块，
点击查看大图5.将切好的羊肉放入锅中，倒入适量清水，置火上大火煮沸。
点击查看大图6.水开后表面浮出许多血沫，
点击查看大图7.待血沫出尽后将羊肉捞出。
点击查看大图8.再将煮过的羊肉和姜片，当归，西洋参一起放入电砂煲内胆中，
点击查看大图9.加入适量水，
点击查看大图10.盖上盖子，选择自动档，炖约3小时左右。
点击查看大图11.放入枸杞，再盖上盖子，焖约10分钟。
点击查看大图12.关机，拔电，揭开盖子，在汤中加入适量食盐调味，
点击查看大图13.盛出食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
