拔丝地瓜

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1.地瓜去皮洗净。

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2.切块。

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3.油温六成热下锅炸。

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4.炸制金黄色捞出。

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5.锅中放油白糖，水。

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6.小火。

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7.炒制香油色。

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8.下入炸好的地瓜，快速翻炒均匀即可。

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9.出锅了。