荷兰豆娃娃菜

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1.小颗娃娃菜洗净切竖条状，荷兰豆摘去两头洗净。

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2.锅中加水烧开，下荷兰豆焯一下，取出过凉水。

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3.娃娃菜同样焯水。

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4.锅中油烧热。

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5.下入娃娃菜，加入适量料酒。

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6.加入少量高汤，适量蚝油。

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7.姜末也放入锅中。

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8.加入适量盐烧制。

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9.稍炖10分钟入味。

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10.加入荷兰豆入味。

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11.取出成品装盘，娃娃菜鲜美、荷兰豆碧绿。