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几年前做过一次梅花蒸饺，再次做梅花蒸饺，馅料也有所不同，那时的我初次接触烘焙，标准的菜鸟一枚，几年后的现在，再做梅花蒸饺，感觉有所进步，必须继续加油????向前辈们学习，努力做到更好。（食材中的南瓜和紫薯是蒸熟后秤出的重量）
点击查看大图1.所需材料。
点击查看大图2.将洋葱蒜苗洗净切碎，玉米粒也要洗净哦。
点击查看大图3.放入肉馅一起，加入蚝油、盐酱油、胡椒粉和香油。
点击查看大图4.抓均混合成馅料。
点击查看大图5.将500克面粉一分为二，一半加入135克熟南瓜，另一半加入110克熟紫薯。
点击查看大图6.将紫薯和面粉用手揉搓至无颗粒。
点击查看大图7.加入93克水和成紫薯面团。
点击查看大图8.南瓜面粉直接揉成南瓜面团。（不用加任何一滴水哦）
点击查看大图9.揉好的两色面团盖紧松弛10分钟。
点击查看大图10.将面团分成大小均匀的剂子。
点击查看大图11.将每一块剂子擀薄成圆片。
点击查看大图12.取一面片，在边缘处如图中折起5个半圆边。
点击查看大图13.再将圆边朝下翻过来，包入馅料。
点击查看大图14.将5个圆边靠拢捏紧，用手指将每个开口处捏一下粘合起来。
点击查看大图15.捏好类似五角星模样。
点击查看大图16.再将边缘底下的5个小边边往上翻起来，用手稍微捏一下整出花叶的形状。
点击查看大图17.造型完毕。
点击查看大图18.黄色面团同紫色面团一样操作。
点击查看大图19.取两样小面团擀薄，用圆形粗吸管或模具，压出两种小花。
点击查看大图20.将小花交叉颜色粘上梅花中间完成。
点击查看大图21.将所有造型好的梅花饺放入蒸笼里。
点击查看大图22.上锅入适量水烧开，放入生梅花饺盖紧，用大火隔水蒸20分钟即可出锅。
点击查看大图23.成品。
点击查看大图24.成品。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
