榄角煎排骨

点击查看大图

1.预备材料。

点击查看大图

2.腌排骨（按次序）：油适量，生粉适量，蛋浆，蒜蓉，榄角 腌3-4小时。

点击查看大图

3.热油。

点击查看大图

4.两面煎一下。

点击查看大图

5.煎至两面金黄。

点击查看大图

6.8成熟就捞起。

点击查看大图

7.另一锅，热油，下蒜蓉姜粒，爆香。

点击查看大图

8.爆香后，放入切好的榄角。

点击查看大图

9.香味出来了，加入排骨，翻炒一下，加入一勺子蜜糖/麦芽。

点击查看大图

10.蜜糖融合一起就可以上碟了咯。