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点击查看大图1.成品。
点击查看大图2.五花肉洗净，冷水下锅，放入花椒.料酒，烧开以后煮10分钟。
点击查看大图3.梅干菜提前泡好。
点击查看大图4.煮好的五花肉擦干水分，肉皮抹上老抽上色，放入油锅煎制金黄。
点击查看大图5.五花肉切成长条的片。
点击查看大图6.摆在碗内。
点击查看大图7.葱姜切好。
点击查看大图8.锅内放油烧热，放入花椒.葱.姜炒香。
点击查看大图9.放入梅干菜翻炒均匀。
点击查看大图10.放入耗油，酱油.花雕酒。
点击查看大图11.炒2分钟。
点击查看大图12.炒好的梅干菜盖在肉上面，上锅蒸40分钟。
点击查看大图13.蒸好以后，盘子扣在碗上面。
点击查看大图14.这样把碗倒扣在盘子里，动作要快，慢了会把汤汁撒出来。
点击查看大图15.成品。
点击查看大图16.香而不腻。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
