蒜蓉粉丝蒸茄子

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1.预备材料，清洗干净。

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2.茄子切条，粉丝用热水泡15分钟，其他切粒。

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3.热油。

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4.蒜姜葱爆香，下适量酱油。

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5.把煮好的酱汁淋在粉丝和茄子上面，摆放均匀。

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6.蒸10-12分钟。

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7.卖相不好，但味道不错的。