第一次做简易版的盐焗鸡脚,味道还是不错的!
1.新鲜鸡脚洗净去指甲备用。
2.盐焗鸡粉。(超市或者网上都有卖,品牌不一)
3.黄栀。(栀子花的果实,是为了上色)
4.锅里烧开水,放入鸡脚煮。
5.大约煮十分钟,关火。捞出冲掉浮沫。
6.放冷水里浸泡十分钟。
7.捞出沥干水分,倒入一半的盐焗鸡粉。
8.用手抓匀,腌制两小时。(夏天需要放冰箱冷藏)
9.黄栀用刀背拍碎。
10.锅里放水,放入黄栀。
11.倒入剩下的盐焗鸡粉,大火烧开。(颜色开始变黄)
12.把鸡脚倒入,中小火煮30分钟。
13.关火后焖十分钟,已经是黄灿灿的颜色。
14.捞出晾凉。
15.是不是很有食欲啊?
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝