虾吃鸡

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1.鸡腿肉冲洗干净切块用腌肉料和料酒腌制20分钟备用。

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2.芹菜、洋葱、蒜苗洗净改刀块块，姜蒜切粒备用。

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3.虾剪掉头须开背冲洗备用。

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4.锅里烧水汆烫虾捞出沥干水分备用。

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5.锅里放适量油将虾煸炒捞出备用。

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6.放入腌好的鸡腿肉和姜蒜粒一起煸炒断生。

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7.淋米酒、生抽、蚝油、生抽加高汤适量焖烧10分钟左右加洋葱、芹菜在烧3分钟。

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8.加煸好的虾加糖盐大火收汁加蒜苗翻炒即可。

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9.成品。