金桔柠檬膏

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1.新鲜金桔。（我买的广西的，因为皮脆心甜）。

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2.新鲜柠檬。

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3.放一瓢羹盐。

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4.加入适量清水浸泡半个小时。（柠檬也是同样方法浸泡）

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5.浸泡好的柠檬和金桔清洗干净后擦干水分。

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6.戴上一次性手套，手心放适量盐。

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7.把柠檬在盐上面来回搓。（大约半分钟）

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8.看盐变了色，搓出一些脏东西来。

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9.处理好的柠檬洗净，擦干水分，去掉头尾。

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10.切成厚薄均匀的片。

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11.把籽去掉后放入电饭锅内胆中。

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12.洗净的金桔对半切开。

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13.金桔去籽后放在柠檬上面。

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14.准备的黄冰糖。

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15.铺上一层冰糖。

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16.盖上盖子，用煲汤功能开始工作。

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17.功大约二十分钟打开盖子，看到冰糖开始融化。

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18.倒入剩下的冰糖，盖上盖子继续熬。

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19.煲一个多小时后，成这样的状态。煲汤功能结束后，自动保温状态保持10小时。

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20.熬好的金桔柠檬膏晶莹剔透，很漂亮！等冷了之后装进消毒过的罐子里，常温可保存一两个月冷藏三四个月没有问题。

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21.每次用干净的瓢羹舀一勺出来冲水喝即可。（柠檬金桔都很美味的）