红烧鳗鱼

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1.鳗鱼去除内脏洗净。

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2.切成段。

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3.葱姜蒜切好备用。

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4.锅里油热加入葱、姜、蒜炒香。

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5.加入鳗鱼段炒一炒。

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6.加入适量啤酒刚没过鳗鱼，不要加水。

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7.加入味极鲜酱油。

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8.加入红烧汁。

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9.加入适量盐炖煮至汤汁浓稠即可。

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10.成品图

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11.成品图