酥豆角

点击查看大图

1.食材备好。

点击查看大图

2.豆角摘洗后掰成小段，入开水中焯水断生。

点击查看大图

3.一个鸡蛋磕在碗里加点盐，花椒粉搅匀。

点击查看大图

4.加入适量的面粉搅成糊状。

点击查看大图

5.焯水后的豆角过凉之后，放在面糊碗里裹上面糊。

点击查看大图

6.接着裹上，裹上面包糠。

点击查看大图

7.锅里油烧热，下锅炸至定型捞出。

点击查看大图

8.炸好的。