搜索
在武汉生活这么多年，除了家乡口音一直没变，饮食生活习惯都变了，喜欢吃湖北菜，喜欢武汉人说话豪爽的样子，不明所以的人都会觉得武汉人嗓门大，脾气很臭一样，其实武汉人很热情的。
都说留住一个人一定是被这个地方的美食吸引住了，我就这么认为的，来武汉后学会了煲莲藕排骨汤，鲫鱼豆腐汤，现在各种汤都会做了，学会了当地各种鱼的吃法，腊鱼腊肉每年也会腌点，这里有名的“沔阳三蒸”沔阳就是现如今的仙桃市，湖北别的地方人民也是爱吃蒸菜的，武汉菜市场超市都会有一碗碗装着的蒸菜卖，一份多少钱，买回家就能吃，对于上班族是超级方便的，而我家最爱吃的就是腐乳味的粉蒸肉，儿子点名要吃粉蒸肉的，我用莲藕垫底，可以用土豆，红薯，芋头都好吃。
点击查看大图1.准备好原料，莲藕去皮洗净，五花肉最好冷冻一下好切。
点击查看大图2.莲藕切厚片，垫底的蔬菜可以换成红薯，土豆，芋头都可以。
点击查看大图3.五花肉切片放入适量黄酒和姜片抓匀。
点击查看大图4.先把粉蒸肉料包里的腐乳汁倒入五花肉中拌匀。
点击查看大图5.然后后放入米粉再次拌匀，腌制30分钟左右。
点击查看大图6.竹笼屉里把莲藕摆放好。
点击查看大图7.把腌制好的五花肉摆放好。
点击查看大图8.美的蒸烤箱选择鲜嫩纯蒸模式，放入竹笼屉100度50分钟，开启后蒸烤箱里会喷出水雾，保证里面的湿度和温度而不会使蒸的东西发干。
点击查看大图9.时间到取出，撒香葱碎即可享用了。
点击查看大图10.成品图
点击查看大图11.成品图
点击查看大图12.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
