在武汉生活这么多年,除了家乡口音一直没变,饮食生活习惯都变了,喜欢吃湖北菜,喜欢武汉人说话豪爽的样子,不明所以的人都会觉得武汉人嗓门大,脾气很臭一样,其实武汉人很热情的。
都说留住一个人一定是被这个地方的美食吸引住了,我就这么认为的,来武汉后学会了煲莲藕排骨汤,鲫鱼豆腐汤,现在各种汤都会做了,学会了当地各种鱼的吃法,腊鱼腊肉每年也会腌点,这里有名的“沔阳三蒸”沔阳就是现如今的仙桃市,湖北别的地方人民也是爱吃蒸菜的,武汉菜市场超市都会有一碗碗装着的蒸菜卖,一份多少钱,买回家就能吃,对于上班族是超级方便的,而我家最爱吃的就是腐乳味的粉蒸肉,儿子点名要吃粉蒸肉的,我用莲藕垫底,可以用土豆,红薯,芋头都好吃。
点击查看大图1.准备好原料,莲藕去皮洗净,五花肉最好冷冻一下好切。
点击查看大图2.莲藕切厚片,垫底的蔬菜可以换成红薯,土豆,芋头都可以。
点击查看大图3.五花肉切片放入适量黄酒和姜片抓匀。
点击查看大图4.先把粉蒸肉料包里的腐乳汁倒入五花肉中拌匀。
点击查看大图5.然后后放入米粉再次拌匀,腌制30分钟左右。
点击查看大图6.竹笼屉里把莲藕摆放好。
点击查看大图7.把腌制好的五花肉摆放好。
点击查看大图8.美的蒸烤箱选择鲜嫩纯蒸模式,放入竹笼屉100度50分钟,开启后蒸烤箱里会喷出水雾,保证里面的湿度和温度而不会使蒸的东西发干。
点击查看大图9.时间到取出,撒香葱碎即可享用了。
点击查看大图10.成品图
点击查看大图11.成品图
点击查看大图12.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿