那木耳要怎么来做呢?把它和南瓜土豆放一起,不仅看上去有食欲,而且营养也是更多,南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C等,不仅对孩子的眼睛有好处,还能提高免疫力,那就一起来看看这道好吃又营养的家常菜吧。
点击查看大图1.南瓜去皮,去瓤,清洗干净,切成适当大小的块,
点击查看大图2.土豆去皮,清洗干净,切成与南瓜差不多大小的块,
点击查看大图3.木耳用凉水泡发好,这里告诉你们一个小常识,泡发木耳最好用凉水,除非特别着急,否则不要用热水去泡发木耳,用凉水泡发的木耳口感上更有嚼劲,更清脆而且会泡发的更大一些,会使木耳更接近生长时的状态,用热水泡的木耳会有粘粘的感觉。
点击查看大图4.葱,姜,蒜洗净切末,
点击查看大图5.锅里放油,油热后先放葱,姜,蒜爆香,再放南瓜块翻炒,因为南瓜相对来说比较硬,比较难熟,所以要先炒一会儿,
点击查看大图6.接着放入土豆块一起翻炒,
点击查看大图7.最后再放入木耳翻炒均匀,
点击查看大图8.炒至每样食材都均匀的沾了油,而且南瓜和土豆也都变色了,放少许盐,再加半碗水盖上盖炖一会儿,把南瓜和土豆炖熟炖软,
点击查看大图9.等锅里的水快要没有了,南瓜和土豆也就熟了,可以出锅了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児