单吃腊肠,或多或少有些油腻,用浓香的腊肠,配上豆角做煲仔饭,好吃的很。只是裹上汤汁的饭粒就味道美美哒。油腻的感觉不见踪影,剩下的是享用后的满足。
1.大米洗干净,加适量水放在电饭煲内胆里。
2.电饭煲内胆放入电饭煲,盖上盖子通电,调至标准煮饭档煮。
3.利用煮饭的时间,将豆角、油菜摘洗干净,备好腊肠。
4.豆角掰成段,腊肠切块。
5.起油锅,洋葱入锅炒。
6.洋葱炒出香味,腊肠入锅炒。
7.豆角入锅炒。
8.加酱油炒。
9.加盐、白糖炒。
10.加适量水烧开。
11.将食材连同汤汁倒入煮制中的米饭里,盖上盖继续煮。(米饭煮至表面没有水,呈蜂窝状,即可倒入煸炒好的菜)
12.利用这个时间,将摘洗干净的油菜入煮锅焯水后捞出沥干水备用。
13.米饭煮熟,搅拌均匀盛出,放几颗油菜即可享用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房