蜜渍金桔

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1.新鲜的金桔用淡盐水轻泡半小时。

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2.把金桔挨个对半切开。

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3.用叉子把金桔里面的核挨着去掉。

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4.金桔切成小块。加冰糖。纯净水，大火熬制。

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5.把水煮沸以后。以后转小火。盖着盖子闷煮一小时。

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6.熬成酱，起锅前挤上檬汁均匀搅拌即可。