香酥土豆饼

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1.土豆去皮切块蒸熟待用。

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2.土豆捣成泥，加入盐和椒盐粉搅拌均匀待用。

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3.胡萝卜丁，豌豆煮熟待用。

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4.胡萝卜，豌豆用清水冲洗，沥干水份。

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5.土豆泥与豌豆胡萝卜丁，加入玉米淀粉，拌均匀。

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6.做成土豆饼胚子。

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7.按压成饼。

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8.不粘锅加入玉米油，依次放入不粘锅中。

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9.因加了玉米淀粉，开中火两面煎至成黄色时间需要5分钟。这一步很重要。需要观察。

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10.冷却入盘即可。

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11.成品图。

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12.成品图。

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13.成品图。

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14.成品图。

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15.成品图。

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16.成品图。