继上次黑芝麻馒头之后没多久,我又做了这款黑芝麻面包。
最近听了枯蝶寒蝉的建议,打算多吃点黑芝麻,并且每天吃几个生核桃。我还逼着女儿和我一起吃生核桃,她自然是不答应,不过我以喂她喝生姜水来要挟她,她就乖乖就范啦。
这个面包还是好几天前做的了,一直没空发,最近太忙了~~我对圆滚滚的小餐包格外的情有独钟,整形起来很快,而且铺满烤盘的样子非常有幸福感哈。如果喜欢面包亮亮的那种感觉,就刷层蛋白液,我是刷的清水,素面朝天的面包其实也很可爱。
1.材料A全部混合,启用面包机和面程序搅拌20分钟。
2.加入黄油(或猪油)再次启动和面程序搅拌20分钟,直到能拉出薄膜。
3.面团放入容器并盖上保鲜膜,进行基本发酵约60分钟。
4.面团发酵至2-2.5倍大小。
5.将发酵好的面团取出来按压排气。
6.再将面团分割成6等份,滚圆后刷一层清水(或者蛋白)。
7.用手捏紧收口,沾裹上黑芝麻。
8.排放在烤盘中。
9.进行第二次发酵约30-40分钟。
10.放入已预热的烤箱中,以上火180度烘烤约18分钟即可。
11.放凉后食用吧。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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