1.将蛋清、蛋黄分开、低粉混合淀粉和白糖称好。
2.蛋黄加入食用油拌匀均匀。
3.加入牛奶拌匀。
4.晒入低粉和淀粉的混合物。
5.搅匀蛋糊。
6.蛋白加柠檬汁打成粗泡后加入1/3糖。
7.继续搅打后加入1/3糖。
8.放入剩下的1/3糖。
9.打至蛋白硬性发泡。
10.取1/3到蛋黄糊中搅拌。
11.用切拌法翻拌均匀。
12.将拌好的面糊倒入剩下的蛋白中。
13.切拌均匀。
14.倒入纸杯中撒上杏仁片。
15.烤箱预热180度烘烤18分钟左右。
16.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房