西红柿水煮老豇豆

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1.准备老豇豆一小把。

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2.摘好过水洗净备用。

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3.西红柿一个切好备用。

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4.大火热锅放入食油，油热放入老豇豆炒一下。

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5.然后再放入切好的西红、生姜、清水（有高汤更好）加盖焖。

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6.煮到老豇豆柔软了，锅里的水又适量时放入盐和鸡精装盘出锅。