昨天晚上刷小红书,被疯狂种草了一份巨火爆的台湾美食——麻吉奶奶家的鲜奶麻糬,引得10万人为之纷纷排队打卡,连我都对着屏幕直流口水,默默的刷手机到凌晨
这个鲜奶麻糬是宝岛台湾的网红甜点,跟传统的用糯米做的麻糬不一样的是,鲜奶麻糬完完全全由纯鲜奶手工制作而成
软软糯糯的麻糬,裹上花生、芝麻、像是Q状的牛奶,入口即化,满满的奶香充盈在口腔中,绝了~
作为一个地道的吃货,这么美味的食物我怎么能放过呢
点击查看大图1.150g的牛奶倒进奶锅里,8g的木薯粉和10g的砂糖也倒进去。
点击查看大图2.开小火慢煮,边煮边用刮刀搅拌到干粉完全看不见,煮到液体慢慢变浓稠,又是流动性的状态就可以关火了。
点击查看大图3.然后倒进碗里,冷却到室温后在表面封上一层保鲜膜。
点击查看大图4.然后放进冰箱冷藏10分钟左右,冷藏过的鲜奶麻糬口感会更好哦。
点击查看大图5.我这里准备了一份黄豆粉,把冷藏好的鲜奶麻糬倒在黄豆粉上,滚上一滚。
点击查看大图6.吃的时候,自己用筷子压开一小团,然后沾上黄豆粉,也就可以放进嘴里细细品尝了!
点击查看大图7.这个黄豆粉你们可以换成芝麻粉、花生碎、奥利奥碎啥的都行,只要你能想到的,都可以试一试看,我换了个黑芝麻的也很香的哦,而且做好的鲜奶麻糬特别软糯,却hin有劲道,吃完一份还想再来一份~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿