腊肠煲仔饭

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1.大米用清水洗干净，提前泡一个小时。

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2.泡好的大米加水，水没过大米1.5厘米，大火煮开转小火煮十分钟左右。

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3.香菇和青菜下锅焯水。

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4.焯水备用。

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5.腊肠切薄片。

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6.水分基本收干，表面冒泡时加入腊肠和鸡蛋，姜丝煮熟，围着锅边倒入一勺亚麻籽油。

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7.放上青菜香菇倒入生抽和耗油调成的汁即可。