银鱼海苔胡萝卜炒方便面

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1.用料：煮方便面70克，明太鱼籽烤海苔5克，银鱼干5克，胡萝卜55克，葱1根，姜蒜适量，焙煎芝麻沙拉汁10毫升，食用油适量。

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2.银鱼干洗净，用清水浸泡至涨发后捞出，备用。

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3.胡萝卜洗净，用刨丝器擦成细丝。

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4.姜蒜洗净，拍碎剁成细末。

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5.葱洗净，切成手指长的细丝，备用。

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6.炒锅置火上，大火烧热后加入适量食用油。

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7.当油烧至温热，放入姜蒜末炒香。

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8.倒入胡萝卜丝，翻炒至断生，

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9.放入银鱼干，翻炒均匀。

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10.倒入煮过的方便面，快速拨散，翻炒均匀。

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11.放入葱丝，快速翻炒均匀。

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12.最后放入海苔，

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13.迅速翻炒均匀后熄火。

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14.出锅装盘。

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15.在表面挤上焙煎芝麻沙拉汁。