抹茶坚果蛋糕

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1.鸡蛋3个蛋白蛋黄分离，蛋白加50克白糖打发。

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2.蛋黄加50克白糖，抹茶粉，酸奶，色拉油搅匀后分次加入低筋粉搅匀。

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3.部分蛋白加入抹茶糊中，从底部往上翻匀。

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4.将上一步翻匀的抹茶糊倒入剩下的蛋白中。

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5.从底部往上翻匀。

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6.倒入模具，加入坚果，抖出空气。

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7.放入预热烤箱，150℃25分钟，（底盘加入凉水）。

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8.出炉，切块。

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9.取一块抹上花生酱。

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10.再盖一块蛋糕，撒糖霜。

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11.装袋，可食！