小时候,妈妈经常煮咸饭,有时放海米,有时放干锅鱼,很多的时候,尤其是冬天,多是煮牛肉或羊肉咸饭。不但味道鲜美好喝,还暖身暖胃,提高免疫力,增强御寒能力。随锅煮些大白菜叶,令咸饭的营养很均衡。这次,我用牛肉煮咸饭,搭配了富含维生素和膳食纤维胡萝卜、大白菜,营养更加丰富。味道鲜美的咸饭,让家人吃了一碗还想吃第二碗。
点击查看大图1.大米洗干净用冷水浸泡20分钟。
点击查看大图2.牛肉洗干净。
点击查看大图3.胡萝卜、大白菜洗干净。
点击查看大图4.牛肉切成小块儿。
点击查看大图5.牛肉块儿放容器中,加盐搅拌。
点击查看大图6.加料酒搅拌。
点击查看大图7.加胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制5分钟。
点击查看大图8.起油锅,姜末炒香后牛肉入锅炒,炒至变色盛出。
点击查看大图9.煸炒后的牛肉放入电饭煲内胆。
点击查看大图10.再倒入浸泡后的大米。
点击查看大图11.加适量水。
点击查看大图12.将电饭煲内胆放入电饭煲,盖上锅盖通电煲。
点击查看大图13.将胡萝卜切成丁。
点击查看大图14.煲至大米开花,将胡萝卜入锅同煲。
点击查看大图15.大白菜切成小块儿。
点击查看大图16.胡萝卜入锅后再开锅将大白菜入锅,搅拌均匀。
点击查看大图17.加盐、胡椒粉搅拌均匀断电。
点击查看大图18.10分钟后即可盛出享用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女