搜索
北方的馒头不蒸用炒，用一个鸡蛋一碗面粉这样最简单的食材，和好面团自然饧发，手把手教你做零添加小食。双手一揉，擀面杖一压一擀，用刀一切，放到平底锅里让这些mini馒头一点点膨胀、上色、变熟，就这么简简单单的几步，根本不怕学不会～
点击查看大图1.将面粉、鸡蛋、食盐、酵母、白糖和炼乳都放入大碗中，根据面粉的吸水性适量的添加清水或牛奶，开始和面。
点击查看大图2.先将面团和至大概成团，但是表面还不够光滑的状态，盖一层保鲜膜饧发10分钟左右。
点击查看大图3.饧发完成后，将面团和至光滑。
点击查看大图4.把面团放到温暖的地方进行室温发酵。
点击查看大图5.发好的面团呈原来的两倍大小，拿出来排气。
点击查看大图6.将面团尽量擀成5mm厚度的方形。
点击查看大图7.切成大小均匀的条状。（面条之间保留一定距离，不然它们特别容易粘到一起。）
点击查看大图8.再把条状面条切成小方块儿的形状，撒一层面粉防粘。
点击查看大图9.预热平底锅，倒入玉米油。
点击查看大图10.把小方块儿们都倒入锅中，这个时候就是考验耐心啦，要小火不停地翻炒。
点击查看大图11.慢慢的，小馒头四周的颜色变得金黄、膨胀。
点击查看大图12.再翻炒翻炒，就可以关火啦～
点击查看大图13.取出来小馒头，松松软软的～
点击查看大图14.蘸果酱、蘸炼乳，把小馒头放里面滚一圈，甜滋滋的味道也太棒了吧！
点击查看大图15.哈哈，吃起来～一口我能塞10个～
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
