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牛蛙肉质滑嫩 ，口感鲜香，可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效。
点击查看大图1.肉质滑嫩，麻辣鲜香。
点击查看大图2.食材准备好。
点击查看大图3.牛蛙剁成块放盐、料酒、葱段、姜片腌渍十分钟。
点击查看大图4.用干淀粉拌匀。
点击查看大图5.洋葱切丝，芹菜切段，姜蒜红辣椒分别处理好。
点击查看大图6.浆过的牛蛙，入油锅滑散，炸至金黄色捞出控油。
点击查看大图7.控油。
点击查看大图8.放姜蒜煸香。
点击查看大图9.加入火锅底料炒出红油。
点击查看大图10.倒入炸好的牛蛙。
点击查看大图11.加入老抽。
点击查看大图12.加入开水末过牛蛙。
点击查看大图13.开大火将水烧开之后关成小火慢慢的炖煮，让汤汁慢慢的浓郁。等到差不多熟了的时候，就放入一些白糖和食盐后加入红尖椒，芹菜。
点击查看大图14.洋葱丝垫底。
点击查看大图15.加入烧好的牛蛙。
点击查看大图16.酒精炉小火加热，越吃越鲜香哦。????
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
