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又剩一碟儿煮好的方便面，明太鱼籽烤海苔还在桌上，忍不住又想用海苔炒方便面。正好对先前的海苔炒方便面感到遗憾——手边正好有虾皮、银鱼、蛤蜊干，完全可以配合海苔来一个海味版的炒方便面。这一碟儿方便面也算是来得恰到好处。
蛤蜊干和银鱼干大概也可以直接用吧？但还是忍不住要将它们泡软，这样吃起来口感更温和一些。照例用胡萝卜丝和葱丝来搭配颜色，顺便也算是加点儿蔬菜，让炒面更加丰富营养。
旺火急炒，快速出锅，虾皮银鱼蛤蜊和面条混在一起难辨彼此，倒是浓浓的海味扑面而来，香。。。
点击查看大图1.用料：煮方便面130克，明太鱼籽烤海苔10克，银鱼干5克，虾皮5克，蛤蜊干5克，胡萝卜70克，葱1根，姜蒜适量，盐少许，食用油适量。
点击查看大图2.将银鱼干和蛤蜊干分别用水浸泡至涨发后洗净，备用。
点击查看大图3.虾皮用清水略微淘洗一下。
点击查看大图4.姜蒜洗净，拍碎剁成细末。葱洗净切成手指长的细丝，备用。
点击查看大图5.胡萝卜洗净，用刨丝刀刨成细丝。备用。
点击查看大图6.炒锅置火上，大火烧热后加入适量食用油。
点击查看大图7.当油烧至温热，放入姜蒜末炒香。
点击查看大图8.倒入胡萝卜丝，翻炒至断生，
点击查看大图9.放入银鱼干，蛤蜊干和虾皮，翻炒均匀。
点击查看大图10.倒入煮过的方便面，快速拨散，翻炒均匀。
点击查看大图11.加入少许盐，翻炒均匀。
点击查看大图12.放入葱丝，快速翻炒均匀。
点击查看大图13.最后放入海苔。
点击查看大图14.迅速翻炒均匀后熄火。
点击查看大图15.出锅装盘，趁热食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
