酸辣粉

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1.酸辣鲜香。

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2.食材准备好。

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3.红薯粉条用冷水提前泡软备用。

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4.花生米炸香。

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5.蒜蓉、葱花。

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6.生抽、老抽、芝麻油、香醋。

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7.加入盐、红辣椒、香醋、植物油、榨菜末。

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8.锅中加水，烧开后，先放入红薯粉条烫至没有硬芯，将粉条捞入碗中。

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9.捞入碗中。

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10.加入高汤。

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11.浇上调料汁。

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12.放入烫好的空心菜。

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13.洒上花生米。