猪蹄黄豆焖藕

点击查看大图

1.准备好食材，黄豆用水泡一晚。

点击查看大图

2.将猪蹄焯水捞出备用。

点击查看大图

3.炒锅内倒油，小火将冰糖炒出糖色，放入焯好的猪蹄，放入八角，大蒜，姜片将其炒香。

点击查看大图

4.倒入料酒，生抽，红烧汁，翻拌均匀。

点击查看大图

5.再加入藕一起炒均匀。

点击查看大图

6.最后加入热水，淹没猪蹄的水，大火煮开，加入盐，醋。

点击查看大图

7.最后将所有食材倒入高压锅，泡好的黄豆也倒入高压锅，压20分钟即可！

点击查看大图

8.猪蹄黄豆软软糯糯的，非常好吃哦！