洋葱炒牛蛙

收录时间：2021-11-22 10:03:32 人气：8593

牛蛙搭配洋葱鲜香美味哦

主料

辅料

洋葱炒牛蛙的做法步骤

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1.美味可口。
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2.食材准备好。
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3.热锅凉油放入腌渍好的牛蛙、姜片大火煎至变色。
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4.炸至变色盛出来放适量老抽拌匀。
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5.爆香蒜粒、花椒。
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6.加入青辣椒、红辣椒适量盐。
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7.加入洋葱丝。
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8.拌匀加入生抽。
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9.美味即成。

制作小窍门

1.牛蛙事先用盐、料酒、淀粉腌渍十分钟入味，可以保持牛蛙口感鲜嫩。
2.姜、蒜、花椒必不可少可以去除牛蛙的腥味增香。
3.牛蛙白色即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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