尖椒牛柳

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1.牛肉买回来切成条状，湿淀粉抓匀备用。

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2.辅料切成条状备用。

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3.葱姜蒜切成末备用。

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4.起锅烧油爆炒牛肉和葱姜蒜。

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5.放酱油、蚝油、十三香、料酒翻炒，再放入之前备好的辅料一起翻炒后倒入适量水淀粉勾芡即可。