麻辣手撕杏鲍菇

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1.杏鲍菇洗干净，用手撕成细丝。

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2.锅中倒入适量油，放葱白，蒜末，姜丝和小米椒爆香。

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3.放入杏鲍菇，大火煸炒出水分。

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4.微微变色后，放入2匙生抽。

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5.1匙老抽。

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6.半匙蚝油。

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7.适量白糖，翻炒均匀。

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8.放入适量辣椒粉。

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9.适量孜然粉。

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10.少许鸡精，翻炒均匀。

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11.出锅前撒上白芝麻。

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12.装盘即可食用。

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13.麻辣鲜香，非常好吃哦。