芹菜胡萝卜小炒肉

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1.备料:葱姜蒜切碎，芹菜、胡萝卜、鸡胸肉切长条。

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2.热油锅下姜片炒香，再下蒜片炒香，再下葱花炒香。

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3.下肉片炒至变色，少加点儿料酒。

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4.下胡萝卜炒软。

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5.加芹菜炒。

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6.加盐，十三香。

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7.菜炒熟出锅。