腐乳猪蹄

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1.猪蹄洗净切块焯水备用。

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2.准备4块腐乳。

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3.用勺子压碎。

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4.起锅烧油下入葱姜八角。

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5.炒香葱姜放猪蹄。

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6.大火翻炒。

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7.放冰糖。

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8.放腐乳。

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9.翻炒均匀。

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10.加水没过猪蹄。

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11.盖上盖子大火烧开转小火炖一个小时。

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12.收干汤汁即可。

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13.出锅装盘完成。