麻辣鲜香。
点击查看大图1.里脊肉切片。
点击查看大图2.葱香菜蒜切末。
点击查看大图3.肉片里加入淀粉,少许盐。
点击查看大图4.用手抓匀,腌制半小时。
点击查看大图5.水烧开,放入配菜。
点击查看大图6.撒上少许盐,这样焯出来的菜颜色好看,也入了一点盐味。
点击查看大图7.煮三分钟后把菜捞出沥干水分,放入碗底。
点击查看大图8.热锅,放入稍微多点的油。
点击查看大图9.加入花椒粒和两种豆瓣酱小火煸炒。
点击查看大图10.直到煸炒出红油即可。
点击查看大图11.加入适量清水,大火烧开。
点击查看大图12.烧开后用筷子一片片放入肉片,滑开。
点击查看大图13.直到放入所有肉片,中火,煮开。
点击查看大图14.用筷子轻轻拨动肉片让它受热均匀,大约煮七八分钟即可。
点击查看大图15.煮好后,连汤带肉一起盛入碗里。
点击查看大图16.撒上葱花香菜蒜末,再加几粒花椒。
点击查看大图17.两勺油烧热泼入碗里。
点击查看大图18.麻辣鲜香。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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