酥顶蓝莓爆浆纸杯蛋糕

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1.准备好所用食材。

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2.先做酥粒：将面粉、黄油、白糖混合在一起 用手搓成酥粒状，然后放进冰箱冷藏待用。

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3.蓝莓冲洗干净后沥干水分。

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4.把黄油隔水融化 加入糖 牛奶搅拌均匀。

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5.放凉后加入两个鸡蛋。

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6.再次搅拌均匀。

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7.筛入低粉 泡打粉搅拌均匀，不用过度搅拌。

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8.装入裱花袋中。

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9.挤入纸杯中，约三分之一满。

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10.再加入蓝莓。

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11.再挤上一层蛋糕糊。

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12.从冰箱里拿出做好的酥粒，直接均匀的分布上去就行。

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13.再将剩余的蓝莓码放在纸杯中。

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14.180度预热烤箱，预热好后，把蛋糕放入中层烤25分钟就可以啦。