牛肉炖土豆

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1.牛肉洗好。

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2.切丁。

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3.土豆和胡萝卜切丁。放水里备用。

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4.锅中放油。下入姜蒜八角桂皮爆炒。

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5.然后下入牛肉翻炒。加上老抽。白糖。

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6.然后放入水，开始煮。这里需要多一点水。需要多煮一会。我放了两个这么多水。然后水不用煮干了。

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7.然后把煮熟的牛肉放碗里装好。

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8.然后起锅放油下入土豆胡萝卜翻炒。加盐。

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9.然后把牛肉打出来。翻炒一下。

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10.然后白菜叶子放入砂锅中。

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11.先把胡萝卜放入砂锅底部。

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12.然后把所以的放进去。

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13.然后淋上之前煮牛肉的汤汁。开始炖。大火开。转小火二十分钟。

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14.水开。

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15.盖上盖子继续炖煮。

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16.汤汁不用全部收干。撒上葱花。留一些下来淋米饭特别香。

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17.开吃。