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豆腐脑这种小吃以其经济实惠，食之可口的特点，历数百年而不衰。
至今仍深受广大百姓的喜爱。
其实自己在家也可以做出简单版的豆腐脑，只要用一盒内酯豆腐就可以变成一碗美味的香滑鲜嫩的豆腐脑。
豆腐脑也分两种口味，有些地方会有甜味和咸味，
不过在我们这里一般只会有粉丝豆腐脑和鸡汁豆腐脑。
我更喜爱鸡汁豆腐脑，所以和大家分享一下这款简单易做的家庭版---鸡汁豆腐脑。
点击查看大图1.内酯豆腐打开放入盘中入蒸锅大火蒸制3-5分钟。
点击查看大图2.木耳和黄花菜提前泡发洗净。
点击查看大图3.鸡汤放入汤锅中小火加热。
点击查看大图4.洗干净的木耳和黄花菜切碎。
点击查看大图5.炒锅少倒一点油爆香葱花。
点击查看大图6.倒入木耳和黄花菜翻炒片刻关火。
点击查看大图7.把炒过的木耳和黄花菜倒入鸡汤中。
点击查看大图8.大火煮开小火烧至，加入盐。
点击查看大图9.再加入胡椒粉调味。
点击查看大图10.煮上8-10分钟后加水淀粉勾芡。
点击查看大图11.搅拌均匀后关小火备用。
点击查看大图12.已经蒸好的豆腐用勺子片成小片放入碗中。
点击查看大图13.然后浇上一勺煮好的鸡汁汤，在淋入少许香油撒上香菜即可食用。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
