青瓜彩椒炒肉丝

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1.主材料。

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2.将青瓜彩椒洗净切成小块，大蒜剁碎。

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3.瘦肉切成丝后，加入蚝油淀粉抓捏均匀。

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4.上锅入油，爆香大蒜。

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5.放入肉丝煸炒片刻。

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6.炒好的肉丝盛出。

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7.锅里在加入少许油，放入青瓜彩椒煸炒片刻。

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8.再放入肉丝翻炒均匀。

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9.调入适合自己口味的盐和酱油翻炒均匀，加入少许鸡粉炒至食物断生即可。

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10.成品。