酒酿小丸子

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1.准备好所有食材非常简单哦。超市买的小汤圆。甜米酒。枸杞以及打散的鸡蛋。

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2.锅里放清水。水煮开以后转中火。倒入小汤圆。

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3.准备一个漏瓢轻轻的搅动，以免这个小汤圆粘连在一起。

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4.等到小汤圆浮起来，我们就可以放入醪糟。这时候我们会看见锅里的水已经有点浑浊了。我们加入半碗清水，继续转大火煮

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5.把水再一次。煮开。

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6.根据个人口味调入适量的白糖。关火。打入鸡蛋液。这样做出来的鸡蛋液才会嫩哦。先不要起锅。在锅里焖两分钟。

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7.起锅放一点枸杞。一到家宴的饭后甜品就做好了。