1.黄油,白糖,蜂蜜放入容器中隔热水融化。
2.加入2克小苏打。
3.打入一个鸡蛋搅拌均匀。
4.放入低粉和可可粉。
5.和成面团。
6.分成八分。
7.取一份放在油纸上按扁。
8.盖上一层油纸擀薄。
9.用盘子扣在面饼上,用小刀划一圈,然后用叉子扎眼。
10.烤箱提前预热上下火180°烤5分钟。
11.出炉了,八张饼依次烤完。
12.如图将多余的掰掉。
13.掰掉的边角料放入袋子里用擀面棍敲碎。
14.淡奶油加白糖用电动打蛋器打发。
15.打发好的淡奶油。
16.先放一张饼。
17.抹一层奶油。
18.然后盖上一层饼。
19.八张饼依次摞在一起。
20.表面抹一层奶油。
21.撒上一层敲碎的边角料。
22.成品图。
23.成品图。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。
liuchao