大白菜香菇饺子

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1.将食材分别洗净。

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2.莲藕切碎。

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3.香菇、小香葱、大白菜切碎用纱布挤干水份，白豆腐压碎。

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4.梅花肉切成肉沫。

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5.切好的食材放入大碗里调味，放入盐、生抽、白胡椒、拌匀（我们家不喜欢太杂的味道，可以照自己的口味增减调料）。

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6.拌匀后放入切碎的粉丝（事先用温水泡发）。

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7.用面包机和面。

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8.醒置后，分坯、擀皮。

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9.包制。

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10.先包成饺子形状。

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11.再将两头尖角连接成，圆宝形状。

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12.全部包好。

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13.多了的放入冰箱冻上，蒸饺、煮饺、煎饺都行，看自家人喜爱。

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14.煎了几个照成品图。

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15.冬季的蔬菜、菇类做出来鲜香、美味。