青菜蛋饺年糕汤

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1.食材：青菜。

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2.年糕。

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3.蛋饺。

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4.将青菜洗净、捞出。

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5.放在案板上切开，待用。

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6.将年糕挖开，放在案板上切成段，待用。

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7.烧锅倒油烧热，下入青菜翻炒翻炒。

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8.接着，合入年糕翻炒一下。

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9.然后，倒入清水，搁入蛋饺煮开，煮至青菜断生。

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10.最后，加点盐、鸡精调味翻匀，即成。